Granita di limoni della costiera

Il Limone Costa d'Amalfi, noto anche come Sfusato Amalfitano, è il nome di un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione Geografica Protetta.

Sorbetto di Ciliegia

• 
  

  -Polpa di ciliegia 450 gr.
  
  

  
  

  -Acqua 270 gr.
  
  

  -Saccarosio (zucchero) 190 gr.
  
  

  -Destrosio 65 gr. (il destrosio è un glucosio cristallizzato, derivato dell'amido di mais).
  
  

  -Inulina 8 gr. (addensante, derivato dal fruttosio).